also das ist eine ziemlich allgemeine Frage, auf die es keine eindeutige Antwort gibt :-D
Da mit jeder Stufe auch die Kosten für einen weiteren Ausbau steigen, ist es nur logisch, dass man immer weiter seine Ressourcen-Produktion steigt. Zudem sind Zeit und Kosten, um z.B. n Holzfäller oder ne Farm auszubauen, verschwindend gering im Gegensatz zu vielen anderen Gebäudeausbauten.
Andererseits kann man auch sagen, ich hau alles in die Einheiten-Produktion, und besorg mir genug Ressis durchs Plündern.
Ich persönlich hau gern nachm HH-Ausbau auch erstmal n paar Ressi-Gebäude hoch, gerade, weil das meist recht schnell geht. Danach schaut man dann weiter, was noch so gebraucht wird