ich denke, dass jeder einen gebirgsüberschuss hat - mich eingeschlossen - ist also ganz normal, da man ja vorerst viel mehr land als gebirge braucht.
bei der inselplanung muss man schon ein bisschen vorrausschauen

ich baue auch ständig um, weil man manche sachen doch noch effektiver bauen kann und mache mir einen kopp in welche richtung ich expandieren will und die fischerhütten demzufolge auf der seite baue wo ich erstmal nicht hin will.
es gibt ein nützliches inselplanungstool, wo du deine insel nachbauen und umbauen kannst um zu sehen wie deine nächsten schritte am besten aussehen.
http://mapmaster.escapedia.de/
per firefox-addon escamod kann man seine insel direkt dorhin exportieren lassen, da spart man sich das ewige aufbauen - den findest hier im forum unter allgemeines.
mfg.